金沢NPOのどんどこプロジェクト

金沢のどんどこプロジェクト

ごはんがあれば生きていける!できた・つくった・収穫祭

■プログラム3

タイトル

ごはんがあれば生きていける!できた・つくった・収穫祭

協力NPO

NPO法人 一歩一歩楽園

日時

2009年 11月17日(土) 10:00~14:00

場所

学校法人アリス国際学園1階大教室 金沢市円光寺8番50号 

狙い

自分たちで育てたお米を主人公に、ごはんを作り、食べる喜びを知ってもらう「本物の食育」体験を行う。

概要

農園の収穫物(米・野菜)を使って和食を基本に、班ごとに調理・配膳・片付けまでを行う。
食前には地元農家や一歩一歩楽園メンバーによる食材にまつわる話を聞く。
はしの使い方、食べ方を食事をしながら一歩一歩楽園メンバーと語り合い、三世代交流の場とする。

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