NPOどんどこプロジェクト

NPOどんどこプロジェクト 2012

たかつかさ児童館

京都府京都市

プログラム

京都の「食文化」を体験しよう

タイトル 京都の「食文化」を体験しよう
協力NPO みんなの食...場 Bien-Etre
その他協力者 きょうとNPOセンター 平尾剛之さん
ネットワークプランナー 山崎達哉さん
府庁NPOパートナーシップセンター 協働コーディネーター
松井朋子さん
日時 第1回:2012年8月18日(土)
*全5回実施予定、第2回以降は日時未定
場所 たかつかさ児童館、他
ねらい 児童館を利用する中高生を対象として、普段私達がなかなか知らない京都の食文化を「知る」「見る」「体験する」「感じる」プログラムを行うことで、子どもたちの興味・関心の幅を広げ、将来につなげていく。
概要

京都には京野菜・京和菓子といったさまざまな食文化があり、NPOを講師役に調理体験や食育活動を行い、京の食文化を体験する。

京の食文化体験を全5回開催する。

第1回 京野菜を使った「創作フレンチ」を作ろう(8月18日)
今回は第1回ということで、普段たかつかさ児童館の中高生が夜間開館の中で毎月一回行っている「夕食作り」の拡大版として、フレンチ料理づくりを行う。

  • 今後の内容として、商店街歩き、農業収穫体験、お豆腐作り、お菓子作りなど計画している。
  • 事業の進め方として、毎回プログラムを行ったあと、NPOと中高生が反省、まとめ(評価と課題を導きだし)をして、次回の内容を生かしていくこととする。

たかつかさ児童館ついて


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連絡先

住所 〒603-8335
京都府京都市北区大将軍坂田町8-1
電話番号 075-464-4304